Vor allem viel Eier
Kalte Eierspeisen
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Kalte Küche
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Fischrezepte in jede Menge
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Kindersulze
Ei in Aspik
Lustige Palatschinkenfiguren
Kalte Osterplatte
Ostereier
...weitere Partygerichte ...
In unsere Familie von kulinarische Seite gesehen Ostern ist der grösste Fest. Ich denke hier in erste Linie auf kalte Gerichte (Frühstück, Abendbrot).
Unser Oster-Frühstücktisch:
Ostermenü:
- Gekochte Schinken und Eisbein
- Schinken in Broteig
- Hartgekochte Eier, gefärbte Eier
- Schweinesülze
- Frühlingszwiebel
- Essigmeerrettich und Meerrettich frisch geraspelt
Weitere Sülzerezepte: Sülzeseite
Weitere Meerrettichrezepte: Meerrettichseite/Krenrezepte
Was macht man mit Speisereste: Resteverwertung
Katzenjammer
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Hase, Lamm, Hänchen
Geräucherte Haxe mit Kren (Eisbein mit Meerrettich)
Prosciutto e cipolle (Schinkenplatte mit Zwiebeln)
Schinken mit Feigen und Weintrauben
Umwickelte Grissini
...weitere Schinkenrezepte ...
Gefüllte Eier
Gefüllte Eier (Leberpastete)
Gefüllte Eier (Garnelen)
Gefüllte Eier (einfach)
Gefüllte Eier (Paprikawurst)
Gefüllte Eier (Paprikawürfeln)
Gefüllte Eier (Liptauer)
...weitere kalte Eiergerichte ...
Lamm und Hammel
Suppen
Gulaschsuppe auf Siebenbürger Art
Hammelgulaschsuppe
...weitere Suppen ...
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Eintopfgerichte, Gulaschspeisen
Hammelgulasch
...weitere Gulaschrezepte ...
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Braten, Grillgerichte
Hammel am Spiess
Souvlaki (marinierte Lammfleischspiesschen)
Cevapciæi (Serbien)
...weitere Grillgerichte…

Hase und Kaninchen
Hasenkeulen-Pörkölt
Kaninchenkeule in Milch gebraten
Kaninchenragout mit Tomaten
Wildhasengulasch
- Favoriten
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Sonstiges

Warme Eiergerichte
Eiergulasch
es passt dazu...
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Meerrettich
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Guten Appetit!
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