Kompost - Griechische Konserve

Konserve in Öl eingelegt Rezepte ...... Konserve in Öl Mediterrane Olivengerichte Süss-sauer eingelegte Süße Konserve Konservieren mit Alkohol Konserve in Öl Eingelegter Schafskäse 500 g Feta, 12 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblaetter, 12 Schwarze Oliven, 2 Chilischoten, 1/2 KL Oregano, 25-30 Pfefferkörner, Olivenöl. Feta in Würfel schneiden gut abtupfen und in ein Glas schichten. Dazwischen die geschälte Knoblauchzehen, Chilischoten, Lorbeerblätter, und Oliven beigeben. Mit Olivenöl auffüllen und ziehen lassen. Andere Völker INSALATA - Italienische Salate SALÁTÁK - Ungarische Salate SALATALAR - Türkische Salate SALATI - Kroatischee Salate SALATI - Bulgarische Salate Für Vegetarianer Obst und Gemüse vom Grill Gemüseparade VEGI Rezepte Tavernastimmung Taverna "TRIPA" Insel Korfu. Kali Orexi, bzw. Guten Appetit! Mediterrane Rezepte

Süsse Konserve Konservieren mit Alkohol Kumquat in Weinbrand (Metaxa) Süße Konserve Sauerkirschen in Sirup (Vissino glyko) 1 Kilo Schattenmorellen, 1 Kilo Zucker, Saft von eine Zitrone, 50 Milliliter Wasser. Kirschen abbrausen, abtropfen lassen, entsteinen, den Saft dabei auffangen. Kirschen abwechselnd mit dem Zucker in eine Schüssel schichten, den Saft dazugiessen. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank richtig Saft ziehen lassen und durchrühren. Kirschen mit Saft und Wasser in einem Topf bei starker Hitze aufkochen. Zitronensaft durch ein Sieb dazugiessen. Bei starker Hitze offen weiterkochen, bis der Saft dicklich wird. Zur Probe einen Tropfen Saft auf eine Untertasse träufeln. Wölbt er sich, so ist der Sirup fertig. Kirschen mit Sirup in gut gereinigte Gläser mit Twist off-Deckel von je 500 g Füllmenge füllen. Ränder gewissenhaft säubern, Deckel fest aufsetzen. Kirschen kühl aufbewahren. (K.-H. Boller) Süss-sauer eingelegte Eingelegte Paprika (für sofortigen Verbrauch) 5 gelbe und rote Paprikaschoten, 3 Knoblauchzehen, 5 EL Weißweinessig, 10 EL Olivenöl, 1/2 KL Oregano, 20 Schwarzer Pfefferkörner, 1 KL Salz. Die gemischte Paprikaschoten vierteln und in einer Pfanne oder auf dem Rost kurz anbraten. Den Knoblauch schälen und feinhacken. Den Knoblauch mit Pfeffer, Salz, Oregano, Essig, Öl mischen und über die lauwarmen Paprikaschoten gießen, dann zugedeckt reifen lassen. Dieses Rezept eignet sich nur für den sofortigen Verbrauch, also maximum 2 Woche. Essigpaprika (mariniert) 8-10 grüne und rote Paprikaschoten, 10 Knoblauchzehen, 500 ml Weinessig, 500 ml Weisswein, 10 EL Olivenöl, 1/2 KL Oregano, 2 KL Salz, 30 Pfefferkörner, 2-3 Lorbeerlaub. Die gemischte Paprikaschoten vierteln und in einer Pfanne oder auf dem Rost kurz anbraten. In einem Topf den Wein und Essig zum Kochen bringen Pfefferkörner, Lorbeerblättern, die Knoblauchzehen und Salz beigeben. Den Paprika in Einmachgläser schichten und den heissen Sud darübergiesen. Olivenöl daraufgießen und die Gläser sofort verschliesen. - Favoriten   Urlaubsrezepte Bulgarien Frankreich Griechenland Italien Kroatien und ehem. YU Ungarn Türkei

Sonstiges Mediterrane Olivengerichte Grüne Oliven in Öl Mediterrane Oliven Olio misto Mediterrane Olivenplatte ...weitere Olivenrezepte ... es passt dazu... Soßerezepte Senfrezepte Meerrettich Salatrezepte Dekorieren Weiter: Hauptseite Unsere Humorseite Andere griechische Rezepte Griechische Rezepteseite Griechische Grillgerichte Griechische Vorspeisen (MEZE) Griechische Salate und Sosse Griechische Konserve (Kompost)